硬い肉は脂が多く、筋があってサシも入っていない 今日使うステーキ肉はスーパーで購入したアメリカ産のステーキ肉です。1kgあたり10円の、わりと安い肉です。 出典：wwwyoutubecom 脂がかなり多くて筋もあり、きめ細かいサシも入っていません。 しかし安い肉でも高級肉と同じ位の特上ステーキにしてしまう裏技があるのです。 用意するのは、コーヒーに入れるコーヒーミルク（コーヒーフレッシュ）です。 それを調理前の肉の両面に満遍なく塗ります。 冷凍肉を使用する場合は、解凍してから牛肉 22年8月ステーキ肉のおすすめ人気ランキング32選徹底比較 父の日や母の日などの記念日に贈ったり、特別な日に注文して食べたりしたい「ステーキ肉」。 サーロインやリブロースなどの霜降り肉はもちろん、ヒレやランプ、ミスジなどの赤
高級感あふれる味に感動 銀座で絶品ステーキが楽しめるお店18選
